주방 후드 연장

후드 연장이 필요한 상황

조리기구를 추가했거나 배치를 바꾸면서 화구가 기존 후드 바깥으로 밀려나는 일이 흔합니다. 후드는 조리기구 외곽보다 사방으로 넉넉히 나와 있어야 상승기류를 놓치지 않는데, 실제 현장에서는 후드 폭이 화구 폭보다 짧게 걸려 있는 경우가 많습니다.

이 상태로 계속 쓰면 후드가 못 잡은 연기가 천장을 타고 홀로 퍼집니다. 매장 냄새, 벽면 기름때, 인접 점포 민원이 여기서 시작됩니다. 후드 전체를 교체하지 않아도 부족한 구간만 연장하면 대부분 해결됩니다.

어떻게 연장하나요

기존 후드의 재질·두께·이음 방식을 확인한 뒤 같은 스테인리스로 연장부를 제작합니다. 접합은 알곤(TIG)용접으로 처리해 이음매에 기름때가 끼는 틈을 남기지 않습니다.

전면·측면 어느 방향으로 늘릴지는 화구 배치와 작업 동선을 보고 정합니다. 천장이 낮거나 배관·스프링클러가 간섭하는 현장은 후드 높이와 각도를 조정해 설계합니다.

연장할 때 함께 확인하는 것

후드 면적이 커지면 그만큼 뽑아내야 할 공기량도 늘어납니다. 기존 배기팬 용량과 덕트 지름이 받쳐주지 못하면 후드만 커지고 흡입력은 그대로인 결과가 나옵니다.

그래서 실측 때 배기팬 사양, 덕트 경로와 꺾임 횟수, 급기 확보 여부(루버창·급기구)를 함께 봅니다. 보강이 필요하면 그 부분까지 견적에 포함해 안내드립니다.

세부 시공 항목

• 스텐 후드 연장 — 기존 후드와 같은 재질로 연장부를 제작해 이질감 없이 이어 붙입니다.
• 전면·측면 연장 — 화구 배치에 맞춰 필요한 방향으로만 늘려 불필요한 비용을 줄입니다.
• 대형 후드 신규 제작 — 연장으로 해결이 어려우면 조리대 전체를 덮는 후드를 새로 제작합니다.
• 덕트 연결부 보강 — 연장부와 기존 덕트의 접속 구간을 다시 잡아 누기를 막습니다.
• 그리스 필터 자리 확보 — 연장부에도 필터를 걸 수 있도록 레일을 함께 제작합니다.
• 현장 제작 대응 — 반입이 어려운 좁은 주방은 현장에서 재단·용접해 맞춰 넣습니다.