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후드연장·방열판 시공사례

서울·경기·인천 현장에서 진행한 시공 20건입니다. 사진은 1초마다 시공 전·후가 번갈아 바뀝니다.

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BEFORE & AFTER

시공 전·후 20건

사진을 누르면 크게 볼 수 있습니다.

전·후 식당 주방 후드 연장 시공

식당 주방 후드 연장 시공 시공 후 식당 주방 후드 연장 시공 시공 전 시공 전 시공 후

화구 폭보다 짧던 기존 후드를 스텐으로 연장 제작해 조리 열기와 기름 연기를 남김없이 빨아들이도록 개선했습니다.

전·후 고기집 후드 연장 시공

고기집 후드 연장 시공 시공 후 고기집 후드 연장 시공 시공 전 시공 전 시공 후

숯불·불판에서 올라오는 연기량이 많은 고기집 특성에 맞춰 후드를 앞뒤로 넓게 연장해 매장 내 연기 정체를 잡았습니다.

전·후 돈까스집 튀김기 후드 연장

돈까스집 튀김기 후드 연장 시공 후 돈까스집 튀김기 후드 연장 시공 전 시공 전 시공 후

튀김기 위쪽으로 후드를 연장해 유증기가 천장과 벽면으로 퍼지지 않도록 배기 범위를 확보했습니다.

전·후 베트남 음식점 후드 연장

베트남 음식점 후드 연장 시공 후 베트남 음식점 후드 연장 시공 전 시공 전 시공 후

육수 솥과 화구가 후드 밖으로 벗어나 있던 구조를 스텐 후드 연장으로 정리해 수증기와 냄새를 잡았습니다.

전·후 본죽 매장 후드 연장 시공

본죽 매장 후드 연장 시공 시공 후 본죽 매장 후드 연장 시공 시공 전 시공 전 시공 후

프랜차이즈 매장 인테리어 라인을 그대로 살리면서 후드만 스텐으로 연장해 마감까지 깔끔하게 처리했습니다.

전·후 엽기떡볶이 매장 후드 연장

엽기떡볶이 매장 후드 연장 시공 후 엽기떡볶이 매장 후드 연장 시공 전 시공 전 시공 후

대형 화구가 추가되면서 후드 범위를 벗어난 구간을 연장해 매운 향과 열기를 배기 라인 안으로 끌어들였습니다.

전·후 용인 두찜 매장 후드 연장

용인 두찜 매장 후드 연장 시공 후 용인 두찜 매장 후드 연장 시공 전 시공 전 시공 후

찜 조리 특성상 수증기가 많은 매장으로, 후드를 조리대 전체 폭에 맞춰 연장하고 배기 흐름을 다시 잡았습니다.

전·후 중화식당 웍 화구 후드 연장

중화식당 웍 화구 후드 연장 시공 후 중화식당 웍 화구 후드 연장 시공 전 시공 전 시공 후

화력이 센 중식 웍 화구에 맞춰 후드를 연장하고, 열기가 집중되는 구간은 두께를 보강해 제작했습니다.

전·후 아구찜 전문점 후드 연장

아구찜 전문점 후드 연장 시공 후 아구찜 전문점 후드 연장 시공 전 시공 전 시공 후

조리대 증설로 후드 밖에 놓이게 된 화구 위쪽까지 스텐 후드를 연장해 배기 사각지대를 없앴습니다.

전·후 강화유리·방화석고 방열판 설치

강화유리·방화석고 방열판 설치 시공 후 강화유리·방화석고 방열판 설치 시공 전 시공 전 시공 후

벽면에 방화석고를 먼저 대고 그 위를 강화유리로 마감해, 화재 안전과 청소 편의를 동시에 잡은 방열판입니다.

전·후 반찬가게 화구 앞 방열판 설치

반찬가게 화구 앞 방열판 설치 시공 후 반찬가게 화구 앞 방열판 설치 시공 전 시공 전 시공 후

화구 바로 앞 벽면이 그을리고 변색되던 자리에 스텐 방열판을 시공해 열 전달과 오염을 함께 차단했습니다.

전·후 백화점 식당가 방열판 설치

백화점 식당가 방열판 설치 시공 후 백화점 식당가 방열판 설치 시공 전 시공 전 시공 후

영업 중인 백화점 식당가 주방에 맞춰 야간 시공으로 진행하고, 타일 벽면 위를 스텐 방열판으로 전면 마감했습니다.

전·후 분식집 목재벽 방열판 설치

분식집 목재벽 방열판 설치 시공 후 분식집 목재벽 방열판 설치 시공 전 시공 전 시공 후

가연성 목재 마감 벽이 화구 바로 옆에 있어 위험했던 현장으로, 방열판을 대어 열이 목재에 직접 닿지 않게 했습니다.

전·후 엽기떡볶이 매장 방열판 설치

엽기떡볶이 매장 방열판 설치 시공 후 엽기떡볶이 매장 방열판 설치 시공 전 시공 전 시공 후

대형 화구 뒤 벽면 전체를 스텐 방열판으로 감싸 열 손상과 기름때를 막고 위생 점검에도 대응했습니다.

전·후 화구 스텐 칸막이 설치

화구 스텐 칸막이 설치 시공 후 화구 스텐 칸막이 설치 시공 전 시공 전 시공 후

화구와 작업대 사이에 스텐 칸막이를 세워 튀는 기름과 복사열을 막고 동선까지 정리했습니다.

전·후 화구 앞 스텐 가벽 설치

화구 앞 스텐 가벽 설치 시공 후 화구 앞 스텐 가벽 설치 시공 전 시공 전 시공 후

홀과 맞닿은 개방형 주방의 화구 앞에 스텐 가벽을 세워 손님 쪽으로 향하는 열기와 기름 튐을 차단했습니다.

전·후 주방 스텐 선반 제작·설치

주방 스텐 선반 제작·설치 시공 후 주방 스텐 선반 제작·설치 시공 전 시공 전 시공 후

현장 치수에 맞춰 스텐 선반을 알곤용접으로 제작·설치해 죽은 공간을 수납 공간으로 바꿨습니다.

전·후 주방 관통선반 설치

주방 관통선반 설치 시공 후 주방 관통선반 설치 시공 전 시공 전 시공 후

주방과 홀 사이 벽을 활용한 관통선반을 제작해 음식 전달 동선을 줄이고 위생적으로 마감했습니다.

전·후 식당 주방 루버창 설치

식당 주방 루버창 설치 시공 후 식당 주방 루버창 설치 시공 전 시공 전 시공 후

배기만으로는 부족했던 주방에 루버창을 달아 급기를 확보하고, 후드 흡입력이 제대로 나오도록 했습니다.

전·후 싱크대 물막이판 설치

싱크대 물막이판 설치 시공 후 싱크대 물막이판 설치 시공 전 시공 전 시공 후

세척 중 물이 벽과 바닥으로 흘러 곰팡이가 생기던 자리에 스텐 물막이판을 대어 누수와 오염을 막았습니다.

우리 매장은 어떤 시공이 필요할까요?

주방 사진을 보내주시면 비슷한 사례를 들어 설명드립니다.

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